Archil Pharsadanishvili

Archil the son of Gogi Pharsadanishvili was born on April 27th of 1971, in the city of Telavi

In 1988 he graduated from 8th hight school. After finishing school he started working in Tsinandlis wine factory as a hand worker, he was greeted there by manufacturing boss - Michael Shiukashvili and main winemaker - Anzor Lobdjanidze. The same year he got accepted at the university of Moscow at a faculty of food industry majoring in wine making. In 1996 he graduated the university and in seeking of success he continued his education in practical work.

In July of 1997 he continued working as a hand worker in shareholder society "Achinebuli". In 1999-2000 he worked in Tbilisi, in wine and alcoholic beverage company "GWS" at the position of wine workshop bottling supervisor. During his work there, under his supervision millions of bottles of different wines, liked by many, were produced. Archil controlled everything from sterilization, to pouring, to labeling, to arrangement. He was one of the very best at the company. Best winemakers of that age shared there knowledge with him.

During the 5 years of working in "GWS" Archil got shaped as a professional winemaker and to promote himself he started working in wine company "kakhuri" in 2005. He worked there until 2017 as a production manager, which as founded by: Giorgi Markozashvili, Davit Dolmazashvili and Zurab Goletiani.

From 2012 till today he is representative of the company "Begerow-eaton" in Georgia of wine making matters, which is officially represented by company "Aprof- group", founded by Anna Niderlander. He often consults and helps big, fare and small wine companies about wine making technological matters. By representing Georgia he often participates in international evens hosted by many countries. Mentioned company with his partners hosts annual winery scientific conference in Kakheti, where foreigner scientists and winemaker share there knowledge, experiences and current news and changes in the international market with Georgian colleague.

From 2017 till today he is working in Georgian-Polish company "G-veli" as the main winemaker. The company was found in 2014 in kakheti, in Telavis region Vardisubani.

Products made by Archil (19 kind) is presented in Georgia, Poland, Azerbaijan and many asian countries. He has been given many awards in international competition-degustations.

Parallel to this, in 2018 he founded wine house with his son Giorgi Pharsadanishvili. The Winehouse will be tightly connected to the tourism of Georgia and produces traditional kakhuri- qvevri wine as well as wine and chacha-vodka made with European technology. Main future purpose of father and son is to expand their company and preserve the culture of wine making for future generations and popularize it , The legacy of out people.

გოგი ფარსადანიშვილის ძე არჩილი დაიბადა 1971 წლის 27 აპრილს ქალაქ თელავში.

1988 წელს დაამთავრა მე-8 საშუალო სკოლა. სკოლის დამთავრების შემდეგ მან დაიწყო მუშაობა წინანდლუს ღვინის ქარხანაში, როგორც ხელის მუშაკი, იქ დახვდა მწარმოებლის უფროსი - მიხეილ შიუკაშვილი და მთავარი მეღვინე - ანზორ ლობჯანიძე. იმავე წელს ჩაირიცხა მოსკოვის უნივერსიტეტში კვების მრეწველობის ფაკულტეტზე ღვინის დამზადების სპეციალობით. 1996 წელს დაამთავრა უნივერსიტეტი და წარმატების საძიებლად განაგრძო განათლება პრაქტიკულ მუშაობაში.

1997 წლის ივლისში განაგრძო მუშაობა სააქციო საზოგადოება "აჩინებულში" ხელით მუშად. 1999-2000 წლებში მუშაობდა თბილისში, ღვინისა და ალკოჰოლური სასმელების კომპანია "GWS"-ში ღვინის სახელოსნოს ჩამოსხმის ხელმძღვანელის თანამდებობაზე. იქ მუშაობის დროს, მისი მეთვალყურეობის ქვეშ, დამზადდა მილიონობით ბოთლი სხვადასხვა ღვინოსი, რომელიც მომხმარებლის სიყვარულით გამოირჩეოდა. არჩილი აკონტროლებდა ყველაფერს, სტერილიზაციიდან, ჩამოსხმამდე, ეტიკეტირებამდე და დასაწყობებამდე. ის იყო ერთ-ერთი საუკეთესო, კომპანიაში. იმ ასაკის საუკეთესო მეღვინეები მას იქ ცოდნას უზიარებდნენ.

"GWS"-ში მუშაობის 5 წლის განმავლობაში არჩილი ჩამოყალიბდა როგორც პროფესიონალი მეღვინე და საკუთარი თავის წარმოსაჩენად 2005 წლიდან დაიწყო მუშაობა ღვინის კომპანია "კახურში". მან 2017 წლამდე იმუშავა, როგორც წარმოების მენეჯერი, რომლის დამფუძნებელი იყო: გიორგი მარკოზაშვილი. , დავით დოლმაზაშვილი და ზურაბ გოლეთიანი.

2012 წლიდან დღემდე ის არის ღვინის დამზადების საკითხებში კომპანია "Begerow-eaton"-ის წარმომადგენელი საქართველოში, რომელსაც ოფიციალურად წარმოადგენს ანა ნიდერლანდერის მიერ დაფუძნებული კომპანია "Aprof- Group". ის ხშირად უწევს კონსულტაციას და ეხმარება დიდ, საშუალო და მცირე ღვინის კომპანიებს ღვინის დამზადების ტექნოლოგიურ საკითხებში. საქართველოს წარმომადგენლობით ის ხშირად მონაწილეობს საერთაშორისო ღონისძიებებში, რომელსაც მასპინძლობს მრავალი ქვეყანა. აღნიშნული კომპანია თავის პარტნიორებთან ერთად ყოველწლიურ მეღვინეობის სამეცნიერო კონფერენციას მასპინძლობს კახეთში, სადაც უცხოელი მეცნიერები და მეღვინეები იქ ქართველ კოლეგებს უზიარებენ ცოდნას, გამოცდილებას და მიმდინარე სიახლეებს და საერთაშორისო ბაზარზე არსებულ ცვლილებებს.

2017 წლიდან დღემდე მუშაობს ქართულ-პოლონურ კომპანია „ჯი-ველში“ მთავარ მეღვინედ. კომპანია 2014 წელს კახეთში, თელავის რაიონ ვარდისუბანში დაარსდა.

არჩილის მიერ დამზადებული პროდუქცია (19 სახეობის) წარმოდგენილია საქართველოში, პოლონეთში, აზერბაიჯანსა და აზიის ბევრ ქვეყანაში. მინიჭებული აქვს მრავალი ჯილდო საერთაშორისო კონკურს-დეგუსტაციაში.

ამის პარალელურად, 2018 წელს შვილ გიორგი ფარსადანიშვილთან ერთად ღვინის სახლი დააარსა. ღვინის სახლი "მემკვიდრეობა" მჭიდროდ იქნება დაკავშირებული საქართველოს ტურიზმთან და აწარმოებს ტრადიციულ კახურ-ქვევრის ღვინოს, ასევე ევროპული ტექნოლოგიით დამზადებულ ღვინოს და ჭაჭა-არაყს. მამა-შვილის მთავარი სამომავლო მიზანია გააფართოვონ თავიანთი კომპანია და შეინარჩუნონ მეღვინეობის კულტურა მომავალი თაობებისთვის და პოპულარიზაცია გაუწიონ მას.